Kit Pasta&Fagioli

09052

Nuevo

Contiene olla de barro artesanal + pasta mixta corta Napolitana 500 gr. + fagioli (Judías Borlotti), 500 gr. + cuchara de madera. 

Este kit es un homenaje a la típica receta italiana de pasta&fagioli, es ideal para almorzar o cenar acompañado con un buen pan tostado. 

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23,95 €

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Receta para 6-7 personas:  

Ingredientes 

500 g pasta mixta corta, 500 g de fagioli (judías), 100 g de queso parmesano, 80 g de mantequilla, 2 zanahorias, 2 cebollas, 1 tallo de apio, 2 latas de tomates pelados, sal y pimienta 

Preparación 

Ponga primero las judías en remojo la noche anterior. Ponga el apio picado, la cebolla y la zanahoria en una olla con la mantequilla derretida y freír, añadir el  parmesano en trozos, la salsa de tomate, sal y pimienta. 

Pasados  4-5 minutos, añadir las judías a la olla con 2 lt. de agua fría y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Cocinar aparte la pasta en agua hirviendo y agregar a la olla con la preparación de las judías antes de servir. Para terminar añada queso parmesano rallado al gusto. Si usted prefiere puede añadir carne a la receta, unos dados de tocino por ejemplo. 

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Kit Pasta&Fagioli

Kit Pasta&Fagioli

Contiene olla de barro artesanal + pasta mixta corta Napolitana 500 gr. + fagioli (Judías Borlotti), 500 gr. + cuchara de madera. 

Este kit es un homenaje a la típica receta italiana de pasta&fagioli, es ideal para almorzar o cenar acompañado con un buen pan tostado. 

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